区境三星级以上宾馆、三星级以上旅游餐馆：
为提升镜湖区旅游行业餐饮服务人员的职业技能素质，在行业内掀起学技术，比技能，争贡献的热潮，根据芜旅[2009]65号和72号文件精神，镜湖区决定组织参加2009芜湖市旅游行业餐饮服务技能大赛，现将有关事项通知如下：
一、比赛目的
提高职工技能，增强行业交流，优化服务环境，树立品牌形象。
二、主办单位：芜湖市旅游局
协办单位：芜湖市旅游协会
芜湖市职业技能鉴定中心
三、比赛内容
本次大赛旨在全面检验参赛选手的应知应会水平和整体素质，大赛由笔试和技能比赛两部分构成。笔试内容包括饭店基础知识和岗位基础知识两部分，总题量90分钟。技能比赛内容为中餐宴会摆台。
四、参赛对象
全区三星级（含）以上宾馆、三星级（含）以上旅游餐馆
五、比赛时间和形式
大赛将于2009年9月举行，具体时间、地点另行通知。本比赛以单位参加，不接受个人报名。
六、奖励办法
本次大赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。对荣获一等奖的选手，由市技能素质推进年活动领导小组予以奖励，并向省劳动保障厅申报技师，授予“芜湖市技术状元”称号；对荣获二，三等奖的选手由市旅游局予以奖励；对参加决赛并在决赛中笔试与技能操作均达到60分以上的选手颁发“高级技能职业资格证书”（市劳动和社会保障局颁发）。
七、工作要求
1、高度重视。芜湖市旅游行业餐饮服务技能大赛在我市旅游行业尚属首次，意义重大，影响深远。各旅游企业要充分重视，精心制定方案，切实抓好落实。
2、精心组织。各旅游企业要紧紧围绕活动主题，精心布置，严密组织，推动行业上规模，服务上档次，管理上水平，真正达到锻炼队伍，切磋技艺，发现人才，交流学习的目的。
3、广泛练兵。各旅游企业应借此机会，开展群众性“练兵”活动，精心选拔选手，熟悉大赛规则，请人培训辅导，开展强化训练，达到以赛代训的目的。
八、报名方式
联系人：程治国
电话：3120949
传真：3113249
二OO九年八月十三日
文号：镜旅字[2009]10号 | 
北京时间:
